LES RACES ALLAITANTES
Vous trouverez ici quelques informations
sur les races allaitantes suivantes : Aubrac, Bazadaise, Blanc Bleue, Blonde d'Aquitaine, Charolaise, Gasconne, Mirandaise, Parthenaise, Raço di Bioù, Rouge des Prés et Salers.
La Limousine est aussi une race allaitante. Sa fiche est déjà
complète, vous pouvez donc retrouver plein d'informations illustrées sur
cette race en cliquant sur l'onglet correspondant, à gauche.
Aubrac

| Couleur | Fauve à gris froment |
| Vocation | Mixte |
| Taille | 1,29 à 1,40 m |
| Poids | 650 à 950 kg |
| Berceau | Plateau de l'Aubrac |
Bazadaise

| Couleur | Grise ( charbonnée ) |
| Vocation | Viande |
| Taille | 1,40 à 1,45 m |
| Poids | 750 à 1100 kg |
| Berceau | Gironde |
Blanc Bleue

| Couleur | Pie bleue |
| Vocation | Bouchère |
| Taille | 1,35 à 1,65 m |
| Poids | 700 à 1400 kg |
| Berceau | Nord |
Blonde d'Aquitaine

| Couleur | Blonde |
| Vocation | Bouchère |
| Taille | 1,35 à 1,65 m |
| Poids | 850 à 1300 kg |
| Berceau | Aquitaine |
Charolaise

| Couleur | Blanche ou crème |
| Vocation | Bouchère |
| Taille | 1,39 à 1,46 m |
| Poids | 750 à 1100 kg |
| Berceau | Bourgogne |
Aujourd'hui,
la charolaise est la première race bouchère française. Elle est
répandue dans 70 pays et sur les 5 continents. Cela est dû à un fort
potentiel de croissance, à une efficacité alimentaire et à des qualités
maternelles. Elle est rustique et docile, elle présente une aptitude
particulière aux naissances gémellaires. Ce qui ne déplait ni à
l'éleveur ni à la vache. Race de grande taille et très musclée, elle a
cependant des membres courts et bien d'aplomb. Sa robe blanche ou crème
recouvre un squelette fort. Les cornes sont claires et relevées vers
l'avant. Le taureau dégage une impressionnante puissance.
Gasconne

| Couleur | Grise (parfois truitée) |
| Vocation | Bouchère |
| Taille | 1,35 à 1,45 m |
| Poids | 650 à 950 kg |
| Berceau | Pyrénées |
Mirandaise

| Couleur | Grise |
| Vocation | Bouchère |
| Poids | 650 à 900 kg |
| Taille | 1,38 à 1,50 m |
| Berceau | Gers |
Elle est aussi appelée Gasconne aréolée.
Parthenaise

| Couleur | Froment |
| Vocation | Bouchère |
| Poids | 800 à 1100 kg |
| Taille | 1,35 à 1,45 m |
| Berceau | Deux-Sèvres |
Raço di Bioù
| Couleur | Noire |
| Vocation | Bouchère, tauromachie et courses camarguaises |
| Taille | 1,15 à 1,25 m |
| Poids | 250 à 400 kg |
| Berceau | Camargue |
Rouge des Prés

| Couleur | Pie rouge |
| Vocation | Bouchère |
| Poids | 850 à 1350 kg |
| Taille | 1,40 à 1,70 m |
| Berceau | Pays de la Loire |
Salers

| Couleur | Rouge |
| Vocation | Bouchère |
| Poids | 680 à 980 kg |
| Taille | 1,40 à 1,48 m |
| Berceau | Cantal |