LES RACES ALLAITANTES

Vous trouverez ici quelques informations sur les races allaitantes suivantes : Aubrac, Bazadaise, Blanc Bleue, Blonde d'Aquitaine, Charolaise, Gasconne, Mirandaise, Parthenaise, Raço di Bioù, Rouge des Prés et Salers.

La Limousine est aussi une race allaitante. Sa fiche est déjà complète, vous pouvez donc retrouver plein d'informations illustrées sur cette race en cliquant sur l'onglet correspondant, à gauche.

Aubrac

Couleur  Fauve à gris froment
 Vocation Mixte
 Taille 1,29 à 1,40 m
 Poids 650 à 950 kg
 Berceau Plateau de l'Aubrac

Bazadaise

Couleur Grise ( charbonnée )
VocationViande 
Taille 1,40 à 1,45 m
Poids 750 à 1100 kg
Berceau Gironde

Blanc Bleue

CouleurPie bleue
Vocation Bouchère
Taille 1,35 à 1,65 m
Poids 700 à 1400 kg
Berceau Nord

Blonde d'Aquitaine

CouleurBlonde
VocationBouchère
 Taille1,35 à 1,65 m
Poids850 à 1300 kg
BerceauAquitaine

Charolaise


CouleurBlanche ou crème 
Vocation Bouchère
Taille 1,39 à 1,46 m
 Poids 750 à 1100 kg
 Berceau Bourgogne

Aujourd'hui, la charolaise est la première race bouchère française. Elle est répandue dans 70 pays et sur les 5 continents. Cela est dû à un fort potentiel de croissance, à une efficacité alimentaire et à des qualités maternelles. Elle est rustique et docile, elle présente une aptitude particulière aux naissances gémellaires. Ce qui ne déplait ni à l'éleveur ni à la vache. Race de grande taille et très musclée, elle a cependant des membres courts et bien d'aplomb. Sa robe blanche ou crème recouvre un squelette fort. Les cornes sont claires et relevées vers l'avant. Le taureau dégage une impressionnante puissance.

Gasconne

CouleurGrise (parfois truitée)
VocationBouchère
Taille1,35 à 1,45 m
Poids650 à 950 kg
BerceauPyrénées

Mirandaise

CouleurGrise
VocationBouchère
Poids650 à 900 kg
Taille1,38 à 1,50 m
BerceauGers

Elle est aussi appelée Gasconne aréolée.

Parthenaise

CouleurFroment
VocationBouchère
Poids800 à 1100 kg
Taille1,35 à 1,45 m
BerceauDeux-Sèvres

Raço di Bioù

CouleurNoire
VocationBouchère, tauromachie et courses camarguaises
Taille1,15 à 1,25 m
Poids250 à 400 kg
BerceauCamargue

Rouge des Prés

CouleurPie rouge
VocationBouchère
Poids850 à 1350 kg
Taille1,40 à 1,70 m
BerceauPays de la Loire

Salers

CouleurRouge
VocationBouchère
Poids680 à 980 kg
Taille1,40 à 1,48 m
BerceauCantal